“Deveria ser um orgulho para todos os portugueses. A Adega Cooperativa da Lourinhã é o resultado do esforço de todos, do manter vivo através de quem lá trabalha um dos produtos mais importantes para a região. Produzida através da entreajuda de vários sócios e do excelente trabalho das quatro mulheres que nos receberam com muito carinho e conhecimento. Cada garrafa é única e a passagem para uma prova é obrigatória. Chegamos sem gostar de aguardente e saímos a saber que afinal nunca a soubemos provar. Foi uma experiência incrível e que, afinal, fará parte das nossas mesas em dias de celebrações.” Allaboardfamily

" O que não faltam são formas de saborear a tão famosa Aguardente da Lourinhã, sendo que a melhor de todas é durante uma visita à Adega Cooperativa da Lourinhã. "

"Pensar uma flor é vê-la e cheirá-la E comer um fruto é saber-lhe o sentido” (excerto do poema Sou um guardador de rebanhos de Alberto Caeiro) Quando penso na aguardente Lourinhã, relembro de imediato este excerto do poema de Fernando Pessoa, porque a melhor forma de pensar a esta aguardente é vê-la, é descobrir os seus aromas, é sentir o seu sabor! ”

“É grande o meu sentimento de pertença a esta comunidade, que tão bem me acolheu e à qual tenho procurado dar o melhor contributo.”